泉州市国家税务局是国家税务总局在泉州市设立的地方税务机构，其下设有多个直属机构，主要包括以下几个：

一、泉州市国家税务局税收征管中心

泉州市国家税务局税收征管中心是泉州市国家税务局直属的税收征管机构，主要负责税收征管、纳税服务、税收信息管理和税收执法等方面的工作。其职责包括：执行税收征管政策，加强纳税服务，开展税收信息管理，加强税收执法监管，提高税收征管效能等。

二、泉州市国家税务局税务稽查局

泉州市国家税务局税务稽查局是泉州市国家税务局直属的税务稽查机构，主要负责税务稽查和税务风险防范等方面的工作。其职责包括：开展税务稽查工作，加强税务稽查管理，提高税务稽查效能，加强税务风险防范等。

三、泉州市国家税务局税收征管二局

泉州市国家税务局税收征管二局是泉州市国家税务局直属的税收征管机构，主要负责税收征管和纳税服务等方面的工作。其职责包括：执行税收征管政策，加强纳税服务，提高税收征管效能等。

四、泉州市国家税务局税务信息中心

泉州市国家税务局税务信息中心是泉州市国家税务局直属的税务信息管理机构，主要负责税务信息管理和数据分析等方面的工作。其职责包括：开展税务信息管理工作，提供税务信息服务，加强数据分析和应用等。