上海开包子店办理营业执照，需要准备下面的材料：

1.准备店名或营业执照名称，建议多准备几个备选名称，这样在核名的时候不用来回跑。

2.准备店面房产证的复印件，如果是租赁店铺还需要租房合同。

3.负责人身份证原件及复印件。

4.到当地的工商所申领表格办理工商营业执照相关资料登记。

5.包子店负责人携带免冠彩色照片去办理从业人员健康证，且以后店内所有人员均需要持健康证上岗。

办理营业执照的流程很简单，通过现场或者网上提交申请和材料，等待审核即可。审核通过就可以领取营业执照，不通过就根据原因进行调整重新提交。

除了营业执照，还需要去当地卫生防疫部门申办《食品经营许可证》

个体户办理食品经营许可证的资料：

1. 从业人员健康证、身份证复印件。

2. 经营者本人必须有身份证原件、健康证原件以及复印件。

3. 营业执照副本复印件一份。

4. 网上下载并打印《食品安全制度》。

5. 与食品经营相适应的操作流程文件。

6. 在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的简易合格报告。