个人独资企业税率是指企业税法规定从个人独资企业中所得所交税款的税率。个人独资企业是指个人以其自有资金设立企业，在其自身名义下，以个人独资形式独立活动的注册企业。

根据《企业所得税法》的规定，一般纳税人（其所得税率不低于20%）的税率是25%，小规模纳税人（其所得税率不低于3%）的税率是20%。以上税率适用于个人独资企业。

此外，小规模纳税人可以选择申报实际应纳所得税收入的税率，有的企业可以按照应纳的最低税率2%征收企业所得税，个人独资企业也可以选择按照最低税率2%征收企业所得税。

一般情况下，个人设立的独资企业的税率的选择是根据其实际情况决定的。首先，根据企业的税法注册状态，选择一般纳税人或小规模纳税人选项；其次，根据企业所得额比较，决定是按照一般纳税人或小规模纳税人的税率进行征税；最后，根据企业的实际情况，如果可以选择的话，则可以选择按照实际应纳的最低税率2%征收企业所得税。

拓展知识：

企业应纳税收还有两种方式，分别是按月缴税和按季度缴税。按月缴税是指每月缴纳固定税款，即按照企业所得税法规定的税率，按月缴纳企业当月应缴纳的税款。按季度缴税是指企业每季度缴纳固定税款，根据企业所得税法定的税率，按季度缴纳企业确定期间的应缴税款。