在我国，产假和陪产假的政策因地区而异。广州市对于产假和陪产假的规定如下：

根据《广东省人口与计划生育条例》第三十条规定，符合法律、法规规定生育子女的夫妻，女方享受80日的奖励假，男方享受15日的陪产假。在此基础上，广州市又有新的规定。

广州市在2023年1月13日发布了《广州市人口与计划生育服务规定》，明确了新增父母育儿假、独生子女护理假。根据新规定，女方在国家规定的98日产假基础上，再享受80日奖励假，总计178日，男方享受15日的陪产假。此外，符合法律、法规规定生育子女的，在子女3周岁以内，父母每年各享受10日的育儿假。

需要注意的是，各个地区的政策可能会随着时间的推移和政策调整而发生变化，请以当地最新发布的政策文件为准。在享受产假和陪产假期间，员工的福利待遇不受影响，工资照常发放。总之，广州市的陪产假为15日，含双休日。在符合条件的情况下，夫妻双方可以按照单位同意的方式调整假期分配。