产值是指企业在一定时期内的产品销售额，一般用以衡量企业经济效益的变动以及企业价值的大小。产值是以金钱形式表示的，单位一般为元，也可以以其它货币形式表示，如美元、欧元等。

产值的计算方法主要有两种：简单计算法和变动成本计算法。

简单计算法是以非生产性支出的计算方法，即企业发生的期间内的非生产性支出，包括租金、电费、水费、保险费、利息等；另一方面是以生产性支出的计算方法，即企业发生的期间内的生产性支出，主要包括原料成本、研发成本、生产劳务成本、物流成本等，其中重点是原料成本，因为原料成本是企业生产产品的基础，所以对企业的经营状况具有重大影响。

另一种产值计算方法是变动成本计算法，它是以企业发生的期间内变动成本作为计算依据，包括生产原料及零部件、劳力制造费用、研发成本等。通过变动成本计算法可以清楚的知道期间内企业的实际成本，从而对企业的经营效益进行更准确的分析和评估。

拓展知识：

产值还可以用来确定企业的产量，产值/单价=产量，可以结合企业的产品价格和销售额，更准确的计算出企业生产出的产品数量，从而更好的了解企业的经营状况。