会计核算日常工作的起点是设置账户。会计核算的方法包括设置账户、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查、编制财务报告。

1、设置账户：是对会计核算的具体内容进行分类核算和监督的一种专门方法。

2、复式记账：是指对所发生的每项经济业务，以相等的金额，同时在两个或两个以上相互联系的账户中进行登记的一种记账方法。

3、填制和审核凭证：是指为了审查经济业务是否合法，合理，保证账簿记录正确，完整而采用的一种专门方法。

4、登记账簿：简称记账，是以审核无误的会计凭证为依据在账簿中分类，连续地、完整地记录各项经济件业务，以便为经济管理提供完整、系统的记录各项经济业务，以便为经济管理提供完整、系统的会计核算资料。

5、成本计算：是按照一定对象归集和分配生产经营过程中发生的各种费用，以便确定各该对象的总成本和单位成本的一种专门方法。

6、财产清查：是指通过盘点实物，核对账目，以查明各项财产物资实有数额的一种专门方法。

7、编制会计报表：是以特定表格的形式，定期并总括地反映企业、行政事业单位的经济活动情况和结果的一种专门方法。