上海办理食品经营许可证需要什么材料

1、《食品经营许可申请书》由申请人签字或盖章，已取得主体资格的加盖企业公章。

2、《名称预先核准通知书》或《营业执照》副本复印件已经具有主体资格的经营者在经营项目中申请增加食品流通项目的，需提交营业执照等主体资格证明材料，不需提交《名称预先核准通知书》复印件。已经具有主体资格的经营者申请设立分支机构的，应当提交申请人主体资格证明材料及所设立分支机构的《名称预先核准通知书》复印件。

3、与食品经营相适应的经营场所使用证明;

(1)、自有房产提交房屋产权证复印件;

(2)、租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件;

(3)、有关房屋未取得房屋产权证的，属于城镇房屋的，提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件;

(4)、属非城镇房屋的，提交当地***规定的相关证明;

(5)、出租方为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件;

4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;

(1)、食品安全管理人员是指企业内部专职或***的食品质量安全负责人;

(2)、个体工商户的食品安全专业技术工作和食品安全管理工作由业主承担。

5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;

(1)预包装食品经营者应具备相应的货架等设备;

(2)散装食品经营者应具备相应的防尘、防蝇等设备;

(3)冷藏食品经营者应具备冷藏箱(柜)等设施。

6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;

(1)、食品经营设施空间布局图;

(2)、操作流程：审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识------清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-----上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品-----销售食品。问题食品退市召回登记报告(架下单独封存)。

7、食品安全管理制度文本;食品安全管理制度一式两份，监管单位和食品经营者各存一份，由双方签名盖章(手印)。

8、流通领域食品质量责任书、食品安全经营承诺书;一式两份，监管单位和食品经营者各存一份，由双方签名盖章(手印)。

9、委托办理的，应当提供委托书及委托代理人身份证明。

10、省级以上工商局规定应提交的其他资料。

注：申请人带一寸照片两张到政务大厅或者辖区工商所领取《健康检查表》，到防疫站体检，体检合格后，携带体检合格证明方可办理食品经营许可证。