利息收入的税率是根据个人所得税法规定的。根据个人所得税法规定，利息收入按照综合所得税率计算纳税。

综合所得税率是指将各项收入（包括工资薪金、个体经营所得、稿酬所得、利息、股息、租金等）合并计算后，按照一定的税率进行计算。

根据个人所得税法规定，综合所得税率分为7个级别，税率从3%到45%不等。具体税率如下：

年应纳税所得额不超过36000元的，税率为3%；
年应纳税所得额超过36000元至144000元的部分，税率为10%；
年应纳税所得额超过144000元至300000元的部分，税率为20%；
年应纳税所得额超过300000元至420000元的部分，税率为25%；
年应纳税所得额超过420000元至660000元的部分，税率为30%；
年应纳税所得额超过660000元至960000元的部分，税率为35%；
年应纳税所得额超过960000元的部分，税率为45%。
因此，个人的利息收入如果加上其他收入后超过了36000元，就需要按照综合所得税率进行计算纳税。如果利息收入是唯一的收入，则不需要缴纳个人所得税。