农副产品是指农业生产和副业生产的产品，包括谷物、油料、蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品等。在我国，农副产品主要有三种税：增值税、消费税和关税。

增值税是指在生产和销售环节中对商品增值部分征收的税。农副产品的增值税税率为13%。即生产、销售、进口农副产品时，应按照13%的税率缴纳增值税。但是，对于某些农副产品，如小麦、玉米、稻谷等，政府采取了特殊政策，免征增值税。

消费税是指对特定消费品征收的税。农副产品中，有些产品如烟草、酒类、汽车等，需要缴纳消费税。但是，大部分农副产品是免征消费税的。

关税是指对进口商品征收的税。我国对进口农副产品征收的关税根据不同的产品种类而有所不同，一般在10%-30%之间。此外，对于一些贫困地区的农副产品，政府也采取了特殊政策，对其征收的关税较低或免征。

总的来说，农副产品的税收政策相对比较简单，主要是增值税、消费税和关税三种税。但是，在具体实施过程中，还需要根据不同的产品种类和政策要求进行具体操作。