1、《

通知一式两份；

2.联合体法人代理记账人(监事)身份证原件及复印件；

3.工商署

“或者”

原件及复印件；或者

复制；

4.营业场所使用证明原件及复印件(有效租赁合同及房产证)；

5.用餐地点:

①正方形布置图(包括粗加工室、烹饪室、家具清洗室、餐厅、原料仓库、凉菜室、配餐室、配管室、烧烤室、更衣室等。，以及各种电子设备和设施，以及冷冻设施、防蝇、防鼠、防水设施、废物贮存设施、照明设施等。，并准确标明各场所、停车场和照明设施的总面积。

②地理环境图；

左上图必须由电脑系统制作并相应绘制。

6.员工名册；

7.员工健康证明和培训证明原件及复印件；

8.食品安全管理副职名单或主管委派的原始文件(待打印)；

9.自助餐饮公共服务食品安全管理模式(系统详情包括:乳制品采购检验；场所卫生；设施中电子设备的卫生管理；清洗消毒管理；员工健康管理；人员培训管理；原材料的经营管理；投诉管理。大型和特大型代理记账人员餐厅；学校食堂和小学食堂；除上述制度外，总人数在1000人及以上的行政机关总部、事业单位食堂、连锁餐饮公共服务中小企业也要制定关键原料、乳制品、卫生检验项目、食品安全突发事件的操作规程。

10、做

保证。

11、使用自备井水时要提供水质检验合格的调查报告；