一、上海食品经营许可证的基本要求

在申请上海食品经营许可证的过程中，需要提供以下材料：

1.营业执照副本；

2.商业场所（房屋）租赁或使用证明（产权证、租赁合同等）；

3.从事食品经营活动的场所符合有关食品安全卫生要求的证明（消防验收证、卫生许可证等）;

4.食品经营者和从业人员的健康证明；

5.食品经营者或其从业人员的食品卫生培训证书；

6.依据经营品种不同，需要提供不同的产品质量安全检测报告、标签购证书、生产许可证等其他材料。

二、上海食品经营许可证的流程

1.初审：当您提交食品经营许可证申请材料后，市场监督管理部门会进行初审。初审主要是针对您的申请材料是否齐全、完备进行核实，初审结果一般在5个工作日左右。

2.实地检查：初审通过后，市场监管部门会委派工作人员对经营场所进行现场检查。检查过程中要注意经营场所是否符合食品安全及卫生要求、是否存在安全隐患等情况。实地检查的时间一般在5个工作日左右。

3.核发：如申请通过实地检查，相关市场监管部门将核发经营许可证。