适用简易计税方法计税的主要包括以下情形：

一、小规模纳税人

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的相关规定，小规模纳税人发生应税销售行为，实行按照销售额和征收率计算应纳税额的简易办法，并不得抵扣进项税额。小规模纳税人增值税计税方法适用于简易计税法，其征收率为百分之三或百分之五，目前执行的优惠税率为百分之一的征收率。法规

二、一般纳税人发生的特殊应税行为

一般纳税人企业如果发生税法规定的特定的应税销售行为，也可以选择适用简易价税方法计税，但是不可以抵扣进项税额。这些特定的应税销售行为包括但不限于销售不动产、不动产经营租赁服务、转让土地使用权、不动产融资租赁以及劳务派遣服务等。需注意，一般纳税人发生的特殊应税销售行为，一经选择适用简易计税法计算和缴纳增值税的企业，36个月内不得变更增值税计税方法。

综上所述，简易计税方法既适用于小规模纳税人，也适用于一般纳税人发生的特定应税销售行为。但无论何种情况，选择简易计税方法后，均不得抵扣进项税额。