为什么农村加工的大米有碎米，超市买的大米那么全？

目前农村都有自己的米给自己吃，但是会发现种的米是自己磨的，会有很多碎米，而超市买的米很全。这是为什么？超市里的米也是故意把碎米分开的吗？这个应该比你磨的米价格高很多。

其实我们知道，想要少碎米，就要先把米晒干，碎米就会多。我们只需要用手捏一下，就会发现米越干越碎，所以我们知道我们现在一直在烘干的米在自己的机器下是很容易碎的，所以要把干了的米放一会儿再拿出粮来，这样米的碎米就少了。现在再看碾米机，我们用的碾米机其实是

超市里的大米那么漂亮一颗颗那么完整，是因为碎米的价格一般只能买到一斤，而好的大米最少也能卖到一斤，大型的大米加工厂就迫使他用更先进的机器来不断的降低碎米率，而我们自己碾点米，肯定用不了那么好的机器，所以从超市里面买的大米是那么的完整，而自己碾的大米那么多碎米。

主要是因为用的机器档次不一样。这是最重要的原因。很多人从碎米的数量判断不出米好不好。

更多信息请关注：生命皇帝