会计稽核是指对企业的财务会计信息进行检查、核对和审查的过程，以确保其准确性、完整性、合规性和可靠性。稽核员通过对企业的财务报表、账簿、凭证等信息进行核对、比对和分析，从而发现潜在的错误、缺陷或欺诈行为，提供给企业管理层或外部利益相关者有关财务报告的真实性和可靠性的保证，以及改善内部控制的建议。

会计稽核的具体工作内容包括：

1.财务报表审核：稽核员通过对企业的财务报表进行审核，发现其中的错误和不一致性，并提供改进建议。

2.内部控制评估：稽核员评估企业的内部控制制度，以确保其有效性和适当性。

3.账簿记录审查：稽核员对企业的账簿记录进行审查，以确保账簿记录的准确性和完整性。

4.凭证审核：稽核员对企业的凭证进行审核，以确保凭证的真实性和合规性。

5.现金和银行账户审核：稽核员对企业的现金和银行账户进行审核，以确保账户余额的准确性和合规性。

6.税务审计：稽核员对企业的税务记录进行审计，以确保企业遵守税法规定。

7.风险评估：稽核员评估企业的财务风险，提供风险管理建议。

总之，会计稽核是企业财务管理的重要组成部分，有助于提高企业的财务透明度和管理水平。