上海市预包装食品经营备案（原为“许可”，现改为备案制）的办理材料和流程如下，依据最新政策整理：

一、备案适用范围

仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品等）的企业或个体户，无需办理食品经营许可证，改为备案管理。

二、所需材料

1. 营业执照：经营范围需包含“食品销售”或相关表述。

2. 备案申请表：

- 通过“上海市一网通办”平台在线填写《仅销售预包装食品经营者备案信息表》。

3. 经营者身份证明：

- 企业：法定代表人身份证复印件；

- 个体户：经营者身份证复印件。

4. 经营场所证明：

- 实体经营：房产证或租赁合同复印件；

- 网络经营：需提供线上店铺网址或平台证明（如电商店铺截图）。

5. 食品安全管理制度（简版）：

- 包括进货查验、贮存管理、不合格食品处理等基本制度。

6. 自动售货设备备案（如有）：

- 设备放置地点、食品种类等信息。

7. 其他材料：

- 若销售保健食品等特殊食品，需在备案信息中注明；

- 委托他人办理时，需提供委托书及代理人身份证。

三、办理流程

1. 线上备案（推荐）：

- 登录“上海市一网通办”平台；

- 搜索“仅销售预包装食品备案”，按指引填写信息并上传材料；

- 提交后系统自动完成备案，生成《备案回执》，无需现场办理。

2. 线下备案（可选）：

- 前往经营场所所在区的市场监督管理局窗口提交材料；

- 当场领取备案凭证。

四、注意事项

1. 备案时效：

- 备案长期有效，但若经营场所、经营范围或负责人变更，需在变更后15日内更新备案信息。

2. 无需现场核查：

- 备案采用“告知承诺制”，提交即生效，但后续监管部门会加强抽查。

3. 年报要求：

- 每年1月1日至6月30日，通过“国家企业信用信息公示系统”报送年度报告。

4. 违规风险：

- 若实际经营超出备案范围（如销售散装食品），需另行申请食品经营许可证，否则面临处罚。