法定盈余公积是指企业依照国家法律法规规定，从当年度税后利润中提取的用于弥补亏损、增加注册资本、分配股利等用途的公积金。其计提比例是根据国家相关法律法规规定的，目前我国《公司法》规定，公司应当根据其税后利润的10%提取法定盈余公积，直到其法定盈余公积达到其注册资本的50%为止。

此外，企业还可以根据自身的实际情况，增加盈余公积金的计提比例，以保证企业的健康发展和资金安全。但是，增加计提比例需要得到股东大会的同意，并在公司章程中进行规定。

另外，法定公积金提取比例是指企业在满足法定盈余公积提取要求后，可根据企业实际情况自主决定提取的公积金比例。通常情况下，企业会根据自身的经营发展情况和资金需求状况，合理安排公积金的提取比例，以满足企业资金的运转和发展需要。

总之，企业的盈余公积金计提比例和提取比例应当遵循国家法律法规的规定，同时也应当根据企业的实际情况进行合理安排，以保证企业的健康发展和资金安全。