餐饮企业涉及的税种主要有以下类别：

1、增值税，“营改增”之后，餐饮业一般纳税人增值税税率为6%，小规模纳税人适用的综合征收率为3%;

2、城市维护建设税，7%按照纳税销售税(或5%，1%)支付按照位于纳税人确定的特定税率;

3、教育费附加，按照企业交纳的增值税税额的3%缴纳;

4、其他附加款项按照纳税人所在地有关规定计算;

5、企业所得税，企业所得税的税率为25%，小型微利企业税率为20%;

6、员工个人所得税代扣代缴;

7、车船使用税;

8、印花税;

9、房产税;

10、土地使用税。

需要注意的是，餐饮企业并不是每个税都需要缴纳，具体的税率也是不同的，这与经营的餐饮服务项目以及规模的大小决定，我们应该根据实际情况区分判断。

餐饮业小规模纳税人的优惠政策

根据营业额区分，许多餐饮企业都可以归类为小规模纳税人。

根据《关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》第一条 对月销售额10万元以下(含本数)的增值税小规模纳税人，免征增值税。

今年受疫情影响，国家出台了优惠政策，减按1%征收率征收增值税，亏损最长结转年限由5年延长至8年，帮助餐饮企业渡过危机。

自2020年1月1日起，对纳税人提供生活服务取得的收入，免征增值税、城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加。